开餐馆如何经营定位？ 类别：创业工具 发布时间：2008-6-13快餐店，在售盒饭时，价格的随意性很大，在时10元的盒饭，与6元的份量和质量差不多。于是许多类似的餐厅总是打不开局面。如果他们了解平价策略的好处，制定正确的固定加价率，经营中就不会那样被动了。 除了快餐企业外，绝大多数餐厅的酒水和标准化、工业化程度较高的食品，也应该实行普遍指标加价率确定价格。例如目前餐饮企业都在供应的黄金糕、水饺、汤圆、包子等食品，你随意定价马上就会招来非议，影响餐厅形象。曾经有一个经营小吃的餐厅...
缺少调查仓促上马 渝订餐网一年关张 类别：创业经验 发布时间：2008-6-8快餐店合作，靠收年费盈利。但网站刚开始运行就遭到当头一棒。 “一是快餐店不愿意出年费，二是有70%的订单是空单，餐厅不愿意送。”何长孝说，很多快餐店都不愿意尝试，因此会员非常少。为了提升人气，网站一开始只得免费服务。 免费服务商家接受了，但送餐又成了问题。很多快餐店生意都非常好，光是店里就忙不过来，根本没时间上网看订餐信息，有时即使看了也会因为忙不过来而不送。“很多客户订了餐，餐厅也不送，这使网站信誉受到很大...
另类商品：一瓶20美元卖“鬼” 类别：创业商机 发布时间：2008-6-6快餐店，你一定不会问他们的秘密配方吧，我们当然有自己的秘密配方。” 现在你可以花上20美元从网上订购这种“瓶装鬼”，如果买回家后发现经常找不到自己的钥匙、电视遥控器或者另外一只袜子，那么，装“鬼”的瓶子应该被你打开过了。...
服装经营店铺选址首要秘籍 类别：创业工具 发布时间：2008-6-4快餐店就不妥当了，因为主要客流是从东边过来的，再在那边开，大量客流就被肯德基截住了，开店效益就不会好。 “竞争对手的进店数量”一定程度上可以比对反映出同类产品经营的适应性。如果竞争对手门头和橱窗、灯光都没有大问题，进店率却很低，那么实际上无形中已经给你敲了警钟：这条街针对目标消费群的适应性是否存在问题？当然，也可帮助你在后续该店铺的经营中，对比你自己的进店率，从而切实找到经营上的差距。 “聚客点”是指聚集客流的...
网上卖珠宝月入四万美元 类别：创业故事 发布时间：2008-6-2快餐店中聊天。李勤建在网上做珠宝生意，主营珍珠，旺季的月销售额能达到四万美元，利润丰厚。这位25岁女孩的"事业"实在让人惊羡。她看起来还像一个学生；不太善言辞，除非是和很熟的朋友在一起。现在，她的手下已经有六七名员工。 互联网，是李勤建这样的年轻人成功的一个全新舞台。他们的生活方式富有、自由而又充满梦想。她这种"老板"身份和一般人对于传统公司老板的认知有很大的不同，其生意看起来更简单单纯，不需要应酬，无需太大的资本，...
快餐店连锁创业书 类别：创业经验 发布时间：2008-5-27俗话说，民以食为天，我们做的正是饮食行业，我觉的我们我们的事业是给人们带去无限快乐的事业。公司名称：XXX快餐饮连锁公司宗旨：我们满意 客户满意 公司目标：更快、更好、更营养目标客户：大学生（短期客户） 所有人（长远客户）公司产品：熟食套餐（牛肉套餐 鸡抓套餐 叉烧肉套餐 鸡块餐） 2008年5月17止产品介绍：我们的产品和传统的熟食是不同的，主要有1、中草药配方 营养价值高2、口味大众化，尤其适合1030年轻人的...
大学生创业为何容易上当受骗 类别：创业防骗 发布时间：2008-5-25快餐店老板手里购买了其经营权并签订了转让合同，不料，接手后才发现商场近期就要转项经营，快餐店无法续约，小刘等于花两万元购买来的经营权只能“有效”一个月。 对大学生创业者来说，资金本来就是稀缺资源，而他们一旦陷入创业陷阱，就很难东山再起，“我们希望专家和业内人士能够给我们这些正在创业或准备创业的大学生一些指导，可以让我们最大可能地避免上当受骗”。已经有了创业想法的大学生李路对记者表示。 “租场开店，都是以‘硬’...
连锁企业成长的必修课 类别：创业故事 发布时间：2008-5-25快餐店。比乔赢幸运的是，蔡达标旗下的真功夫如今已是中国领先的快餐连锁品牌，并获得了数亿元的投资，其梦想真就在一步步实现。 找准扩张速度乔赢自己曾写下回忆录进行反思，外界对其失败也多有分析。究竟是败于资金链、管理失控还是市场时机乃至具体的产品种类选择，每个人都能说出一二三四。但最直接的原因还是其不求实际的盲目开店所致，而开店速度要受到资金、人才储备等多种因素的制约。 在郑州只用了短短8个月，乔赢就从东拼西凑的4...
生意火红早餐小吃店的生意经 类别：创业商机 发布时间：2008-5-19快餐店。 “虽然他们的经营模式新，生意也做得大，但我现有的店面还是适合传统型。一是口味本地化；二是顾客都是老面孔，10年来他们也习惯了这样吃早点；三是店面在小区里，靠近学校，每天早上是一天内人流最大的时候，做早餐最合适。况且我做馄饨、小笼、生煎包也花了不少心思，卫生营养好了，肯定比其他店有竞争力。另外，客人来的时候笑着迎进来，走的时候再客气地送一下，服务态度好，客人也喜欢。”支孟波说。...
我跟穷小子一起创业赢得幸福 类别：创业故事 发布时间：2008-5-19快餐店，但是跟他在一起，我觉得吃什么都特别香。 C为了捍卫爱情，我们租间房子结婚 父亲终于知道了我恋爱的事。 那天下班，我刚到家就看到父母表情严肃地坐在客厅里。这天晚上，父亲明确地告诉我，他坚决反对我和小楠交往，他希望我找一个宁波本地、家庭条件和我家差不多的男朋友。他逼我表态，我不肯开口，父亲气得将杯子摔得粉碎。 母亲劝我不要再惹父亲生气，我向母亲说小楠的种种好处。父亲接过话说他承认小楠各方面条件都不错，但他...
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