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酷暑改变市民生活方式 餐饮洗头等“代劳”生意火

  晚饭不高兴烧,找个排档吃吃;头发不高兴弄,找个美发店洗洗……随着一个又一个高温日的来临,申城市民纷纷开始寻求清凉度夏的方式。找人“代劳”,无疑是最省心的度夏方式。

  记者日前在采访中了解到,出梅以后,沪上各大超市、商场以及餐饮、休闲场所的夜间消费普遍上扬,不过,除了延长营业时间外,商家对掘金夏夜经济似乎缺少更好、更多样的方法。

  避暑:购物时段后移

  “怎么那么多人啊!”晚上7点多,市民毛女士带着孩子去家附近的大卖场逛逛,没想到卖场的人气和双休日时一样旺,而且时间越往后,进门的顾客似乎越多。“这段时间,白天的顾客明显减少,大多数住在附近的居民都是吃过晚饭以后再来的。”一名卖场保安这样告诉记者。记者近日也在晚间走访了几家超市卖场,发现生意都十分火爆,几乎每个收银台前都排着长队。

  除了大卖场,沪上各大百货商场近来也开始适应消费者的“夏令时间”,“尽管商场里有空调,但外面太热,所以即使是周末双休日,大多数顾客也不会在白天出来逛街,而是要等到傍晚时分才出动。”徐家汇某商场的相关负责人表示。“7月份,夜间消费的比例明显上升。

  偷懒:晚饭找人代劳

  夏日炎炎,进厨房烧饭成了一大苦差,于是乎,沪上不少饭店也迎来了消费高峰,特别是晚饭时段,最是顾客盈门。“天太热了,懒得在家里烧,就出来吃。”上周日晚上,记者在五角场商圈的多家餐饮店都看到了食客排队等位的场景,随机采访了几位顾客,大多是“偷懒族”。

  而在一些居民区附近的饭店,近来更是生意兴旺,一家小餐馆的老板告诉记者:“很多周边居民一到晚饭时间就打来电话叫外卖,我们实在来不及做,有的时候要让顾客等1个小时,有的时候只能暂停外卖。”与此同时,夜市大排档最近也是食客云集,特别是晚上有风的日子,临时搭建的棚子下,食客总是络绎不绝,一位摊主告诉记者,他们每天都经营到凌晨二点多钟。

  除了偷懒不做饭,大热天里,还有一些市民连洗头也要找人代劳。记者昨天电话询问了多家美容美发店,获悉自7月份以来,这些店的关门时间都越来越晚。“现在天气热,不少顾客都不高兴自己在家洗头、吹风,所以都趁着晚上凉快一点到店里来洗。”据介绍,现在美发店一天的客流量基本集中在晚上,“以前晚上10点早就没顾客了,现在经常要营业到晚上11点以后。”

  期盼:夏夜经济更丰富

  夏夜经济很是热闹,可记者在采访中也发现,这些“夜生意”基本上都是消费者自己送上门的,而商家面对这份商机,几乎没有什么可圈可点的创意之举。

  事实上,国外不少城市每到夏季都会举办一年一度的夏季夜市,由于形式多样、商品琳琅满目,而吸引到众多顾客,有的市民甚至会期盼夜市的开幕。上海市商业信息中心主任齐晓斋表示,虽然现在商家普遍都会营业到晚上9、10点钟,但专门针对夏季夜间消费的活动却几乎空白,特别是百货商场,有必要好好探讨一下如何让夏夜经济更丰富、更多样。


    网友对《酷暑改变市民生活方式 餐饮洗头等“代劳”生意火》共有 0 条评论:


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源于:新闻晚报 收藏该网摘  瑞8112 于 2008-7-18 推荐,已有 501 人阅读过
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