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新格子铺一族开店 精打细算小本创业


所谓格子铺:格子铺是一种新的零售模式店铺。店主将店铺割成很多格子,然后向外出租格子,拥有格子铺的人称为铺主。而将物品寄放在格子中售卖并支付铺主格子租金的人,称为格主。铺主根据格子位置和大小的不同设定租金,一般一个格子铺内拥有近百个格子,每月价格在200—500元/格左右,租金成为了铺主的盈利收入。而格主无须办理营业执照,无须亲自参与经营买卖,无须向铺主“纳”税,通过销售寄卖物品来获取收益。

格子铺起源:据了解,“格子铺”的雏形是五六年前在日本兴起的“寄卖柜”,现已成为港澳及沿海地区新兴的购物和销售方式。“格子铺”在广州、上海等一些城市已登陆了一段时间,有人认为,“格子铺”迎合了不少年轻人时尚消费的观念,但是,其硬伤在于格子的陈列方式对商品销售有一定局限,只适合销售小件物品,大点的商品就摆不下了。而且产品不会说话,必须靠售货员介绍,而售货员要对不同种类的产品都了如指掌难度比较大。

投资格子铺:每月店主会根据销售情况向租格子的人结算账,而对于租格子的人来说,投资不多,还有人给自己卖东西,是一件很划算的投资。

不过,对于格子铺出租方来说,这也是一笔比较划算的投资。如果按照每个格子的月租金二百元计算,百余格子全部租出去,一个月的租金就是3万元,除去其他费用,店主一个月至少可以进账一万元。由于投资门槛相对较低,格子铺的发展也十分迅速。

逛一个商店相当于逛了一个商场?!这样的事并非天方夜谭,从去年 年底开始,陆续在成都出现了一种新奇的经营形式——格子商铺,一个店被分割成若干格子,再摆上四面八方而来的千姿百态的各类货品,每个格子背后都有一个独立的租客,有一段创业的故事。

以一群年轻人为主体的格子商铺早在沿海地区兴起,又在相当短的时间内迅速在成都铺开,这样的创业模式究竟有着怎样的妙处?作为一个新兴事物,格子商铺的经营又需要注意哪些问题?通过连日来的走访,记者为您真实呈现格子商铺的经营模式及背后的创业故事

【铺主故事——姚雪丽:追“新”族的新体验】

位于春熙路龙抄手对面的淘淘格仔屋的经营者姚雪丽是一个年纪不大的女生,跟许多年轻人一样,平日就喜欢在网上购物,也喜欢追随新潮的玩意儿。一九八四年出生的姚雪丽前年刚从成都大学毕业,主修酒店管理的她本来以为自己今后的职业生涯跟许多师兄师姐一样,在旅行社或酒店等地方度过,没想到竟误打误撞成了小老板。

正月初一早上 “格仔屋”低调开业

今年正月初一一大早,平日里繁华的春熙路显得有些冷清。上午十时许,没有特别的仪式,甚至也没有鲜花和气球,春熙路中山广场一家特别的小店静悄悄地开业了。

它的低调不是没有原因,铺面小,总共二十平方米;经营方式新,听说过格子铺的人极少;甚至连货品都稀稀拉拉的,八十个50×50×40cm与60×50×30cm的柜台只摆了三分之一。临近中午时分,不时有人往店里探头,有的走了进来,观摩一番,感叹一番继而离去。

迎来送往,反复介绍产品性能及价格,已经令小店的老板姚雪丽和男友梅林累得够呛了,往往挑了半天的客人什么也不买。好不容易人少了点,两人准备喝口水喘口气,又有顾客进门询问,他们只好再度带着好脾气的微笑迎上前去……

晚上收摊时,姚雪丽和梅林已经累得没力气说话了。盘点一天的收入七百多元,没有预想的好,但也总算是小店赚取的第一份收入,意义重大。“何况在货品那么少的情况下能有如此的销售业绩,可喜可贺了。”互相安慰中,对于小店的未来,他们不仅不担心,且还充满憧憬。

正月初一晚上 为小铺制定规则

“你所要付出的仅是每月低廉的格子租金,你就拥有一个充分展示商品的格子。”晚上,姚雪丽回到家里,在各大网站上发出类似这样的邀请,这已经不止一次了。“越多人看到,机会越大。”记者了解到,在淘淘格仔屋里,每格租金为每月298元、398元、498元不等,具体视格子位置而定。为吸引租客,开张前期,姚雪丽还特别推出十个特价格,单价198元,为期三个月,先到先得,租完为止。还别说,小小的投入就能当个“甩手小老板”,这样的形式吸引了不少想自己创业的年轻人。

由于刚起步,姚雪丽基本上实行优惠价,即起租两格或连租三月的享受九折优惠,以此吸引更多的格主入驻。本来按照规定,首批入驻的租客,将享受免收三月利润提成的优惠,三月以后按格子铺的一般标准,凡销售额超过格子租金两倍后的部分将收取百分之五的利润提成,但是照目前的情况来看,她暂时还不能实施该项措施,“等生意再好点,请个店员帮忙销售,将提成直接支付作店员销售提成,以激励其促销热情。”

就在姚雪丽忙着制定格子铺有关规则时,梅林也对着电脑忙开了。年轻的梅林是西南民族大学教计算机的老师,对于女友的创业他不仅在精神上给予支持,也全心全力地投入到店铺选址、装修和产品销售中。如今他正一边听着女友向自己报告网友对格子铺的如潮热情,一边开始了编程的打算。

由于格子铺在沿海地区已经渐渐形成气候,专门针对格子铺销售的“格仔铺经营管理系统 V1.0”已经在网络上销售。学计算机出身的梅林决定自己开发一套软件,适用于目前的小店管理,毕竟,这一特殊的销售模式涉及的方面太多,格子管理、客户管理、物品管理、销售管理……单靠姚雪丽用手工记账的方式,长时间下来恐怕会造成管理混乱。

二月十三日 最醒目商品入驻

随着越来越多的人踏进姚雪丽的淘淘格仔屋,格子铺这个新奇的经营体开始令人心思活动。大年初二晚八点,一位潮州商人途经春熙路。跟一般人逛街不同,他的成都之行是探路蓉城银器市场之旅。产品在成都会被认可吗?怎样才能以最小成本试水成都市场?一连串的问题在脑海里盘旋。突然一抬头,他看见了“淘淘格仔屋”。进得屋内,潮州商人大喜过望,眼前空着的八个大玻璃格子不正是自己想要的绝好地段吗——春熙路、铺面正中位置,而且打折优惠租金算下来一共才一月两千六百块钱!这不是开玩笑吧?!潮州商人当即拍板决定加入,淘淘格仔屋于是就有了现在最醒目的一排银饰柜台。

虽算不上应有尽有,逐渐的,淘淘格仔屋的货品多达近二十种,玩具公仔、化妆品、服装、手工艺品、蜡烛……前来购物的人也渐渐多起来。情人节前一天,淘淘格仔屋的热闹更是从上午一直持续到晚上六七点,销售收入也跟着上了一个新台阶,达到一千八百元。

【总结】如何开家成功的格子店铺?

格子铺这种新兴的销售模式,如何才能更好地发挥它的魅力呢,怎样才能经营好格子铺呢?

首先,店铺的选址和装修尤为重要。店铺一定要选在人流旺、年轻人经常聚集的地段。其次,因为格子铺所经营的商品种类繁多,店铺空间要充足,面积太小对日后的经营影响很大。

再者,更能给以格主投资信心的是店主和销售人员的经营态度。格子铺的店主,并不是收了格主的租金就完事,而要用心地尽量熟悉每样商品的用途、功效、使用说明等,店主要把所有商品都当成是自己的商品来销售,才能留住客人的脚步,留住更多回头客,也使得格主对店铺更有信心。商品出现任何问题要及时联系格主,缺货时要及时通知格主补货。

“最重要的是找供货的格主”,根据姚雪丽的经验,可在装修时在店门口打上广告,或上网联系网络商家,或去专门的中介网站如淘宝、易网、成都商铺网等找格主。店主在挑选格主的时候,要避免店铺内的商品过多的雷同,这样既避免了商品种类单一,同时也保护格主的经济利益不受损。

必须指出的是,除了正常的营业之外,不同一般店面,每一个格子店的货物来源于许多不同的格主,格子店铺的店主要在销售推介、记账、管理陈列、管理库存、缺货管理等方面都要对格主负责,管理就会比一般店铺麻烦许多。因此规范、及时化的销售、库存、供应链、财务等方面管理,也是格子铺能否和格主长远健康合作的必要保障。

【格主故事1——阿靓:几百元就能当老板】

午后时分,在淘淘格仔屋的人不少,难以分辨出是店主还是顾客。“您喜欢这个钥匙扣吗,像个饺子,粘过来就是抄手了,很有特色的。”一踏进店内,刚被一个堆满玩偶的格子吸引之时,一位面相清秀的男子走上前热情地推销起来。

阿靓,今年二十六岁,二零零四年从四川农业大学毕业,曾经三度参加事业单位考试,均以失败告终。历经过波折,阿靓无奈地进入公司当起了文秘。“父母年龄到了,都已经退了休,女友跟着我不图什么,但我还是要做点什么吧,家庭经济情况又不是很好。”阿靓随手抬了抬眼镜,目光望向远方。

据阿靓说,二零零七年,他无意在媒体上看到格子屋的报道,他兴奋地开始地毯式搜索本地的格子店。“并没有想过成为店主,一开始就直奔格主去了。”阿靓说他没有那么多资本,只想通过格子积累一点经商的经验。根据报道中的地址,阿靓找到了位于春熙路尚美里成都首家开业的“一格”格子铺进行实地调查。人流量不大,好位置的格子已经被租了,外加一次性付三个月的格租,令阿靓有些疑惑了。“租金大概三百元一格,前期投入就是千元以上。这风险就大了。”阿靓将价格、位置落实好后,还是很谨慎地开始了一段时间的观望。

阿靓说,他路过淘淘格仔屋时,格子屋还在装修,他便毅然决定在此开始他的业余职业。阿靓第一时间选择了格子屋进门正对面的格子,那里醒目,顾客一眼就能看到,不过价格也不便宜,每月四百元。在前期的投入中,格子租金是最大的一部分。阿靓经营的是小挂件买卖,他从网上和广州朋友手中进得一些有特色的小商品,售价都在五元至十元左右。阿靓算了一下,第一个月四百多元的货物外加四百元的租金,仅仅投资几百元钱就实现了他的“老板梦”。

【总结】不能让顾客“绕道”

经营格子的是一群不知疲倦的年轻人,无论是“铺主”、“格主”,还是收银员,他们的平均年龄都在二十到二十四岁之间。这些格子店也多开在时尚地带。北京首家格子铺店主黄先生表示,作为格主首先要选择好地段的格子铺,人流大才能有效保证格主的收益。难道你指望着在人气不旺的地方,顾客会“绕道”去小小的格子屋,再从上百个琳琅满目的格子中选中你的商品吗?

【格主故事2——易旸:不大赚不大亏】

易旸的格子也在淘淘格仔屋,在格子柜最高的一层,每月租金为三百元。与阿靓不同,易旸是位学生。易旸说做格主的要么是学生、要么是白领,前者为生计,后者为兴趣。

易旸,眼睛很大有神,说话清晰有理,是即将毕业的大四应届生,“做格主只是我众多尝试中的一种,还不知道能不能挺过这个月呢。”易旸老练地说。

接触格子屋,易旸说是上网的一次偶然。为此她专程去了犀浦那里一家格子屋考察。“那里靠近学校,太多局限性了。况且我去一次成本也很高。”

易旸总是将玩偶、玻璃饰品、首饰等玩意儿往格子里装,却总显得空空荡荡的。“我下面那个格主是在淘宝网上做买卖的,所以别人格子里的内容总是很丰富,显得我的格子有些单调。”易旸说其实做格子买卖也是一门艺术,但在成都,大部分格主都将荷花池的小商品搬到格子中,赚取差价。

“我是康定人,本来准备将我们那边的藏饰搬进格子的,但利润空间不大。”易旸总是在摸索着格子的独特发展,还真被她找到了一个特色商品——成都地图。易旸在格子屋隔壁的贝塔斯曼做兼职,常常有游客问是否有成都地图。“书店里没有卖的。我直接说‘隔壁格子屋有售’。”易旸满足地说,她进了十本地图,现在仅剩下了一半。

然而,易旸算了一下第一个月的收入,有些泄气了。“我在书店一个月能赚三百元,全部补贴在了格子租金中,但是东西又没有销售多少出去。”眼看着第二个月又要来临了,她有些急了。“这是滚动付出,租金一直在交,如果再不能销售商品出去,我实在无法负担了,只有不做了。”易旸说,其实第一个月她亏得也不算多,大概二百元,不过靠着这样小规模小商品的经营也赚不了多少。“听说店里卖得最好的格主,最多赚个近千元。我就再看一个月吧。”

【总结】成都格子铺的未来

格主的去留直接影响着格子铺铺主的生存,成都格子铺是否能够走下去……

格子铺生意实际情况并没有众多“铺主们”想的那么乐观。

“想把所有格子都租出去是不可能的,因为位置有好坏,最高层和最底层的格子就很难出租。”一位铺主说,两个多月经营下来,他发现了这样一个规律:中间几个大格子很受欢迎。“我的格子铺现在有二十五平方米,一百三十个格子,根据大小、位置不同,租金九十九到二百九十九元不等,现在出租率在百分之九十以上,除掉各项费用,也仅能抵消店铺租金,没有多少利润。也不知道随着格主的流失,格子铺到底能否坚持经营半年。”

【后记】让市场来选择

当“格子铺”这个新鲜的词语飘入耳际时,有商业敏感的人应该都会产生一股莫名的兴奋。商业发展至今,各种千奇百怪的经营模式层出不穷,成功的、失败的、昙花一现的都有。作为新兴事物,格子铺也难免要经历市场的考验:产品如果出现纠纷如何处理?找店主还是格主?产品的质量保障谁来把关?相关税率如何计算?……纷繁复杂的问题在考验着这个新生事物。

据广州媒体报道,去年格子铺相继在广州众多时尚地带开张。之所以比较盛行,首先是大部分格子铺主人大都选择开在大学城商业区域,装修比较前卫,而且聪明的铺主们还擅长装扮自己的铺子。

据调查,在广州,手工制作的东西格外受到大家的欢迎。由于铺中格子众多,所以包装独特的货品最易捕获顾客的眼球。

格子铺中有一个名为“一粒米旅行”的小格,所卖的东西全为格主DIY制作的。如用毛线织成的小牛靠垫、小熊玩偶、亲手缝制的小花、可以当衣架挂的记事本等等。不仅如此,铺主的销售方式也与众不同,采取下订单式。即顾客根据挂在柜门上的产品照片清单和摆放在柜内的实物下订单,三天之后就可以拿到产品,销售很火爆。

而记者走访成都多家格子屋发现,缺少DIY商品,大部分以小饰品为主,销售单一化,同质化竞争成为了制约格子屋在蓉发展的主要原因。

在采访中记者曾对一些格主的货品表示担心,对此,姚雪丽淡淡地说,“就让市场来选择吧。”好的产品自然会被市场留住,不受欢迎的自然会被淘汰。她对产品的态度或许可以同理说明格子铺的去留问题——让市场来选择。




    网友对《新格子铺一族开店 精打细算小本创业》共有 2 条评论:

    [5.157.187.*] 于 2009-4-12 评论道:

    [181.131.210.*] 于 2009-7-10 评论道:

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[142.17.95.*] 评论 《成都女生要创业 从水果店开始》:我也想开个水果店,没什么经验,大家加我QQ282088368我们交流
 来评两句吧!! 匿名


源于:搜房网     收藏该网摘  饮浪小西 于 2009-3-27 推荐,已有 1358 人阅读过

 

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