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大学生休学创业 靠干爹摆平“保护费”


开学了,王超的生意开始逐渐“回暖”。

二十四岁的王超是湖北大学体育学院社会体育专业大三学生,老家在恩施州巴东县溪丘乡火炮山村,为了创业,已有三年没回家了。去年九月,王超投资七万元,租下五间店面,陆续开了一家快餐店、一家洗衣店和一家奶茶店

当记者与他联系时,他正准备捎上父亲从老家带来的猪蹄和高粱酒,去看“干爹”——快餐店的主厨陈彦云。王超的店面就在江城大学生公寓的一楼商业街,这条街还没完全修好,用王超妈妈的话说就是“太偏僻了,没什么发展前途”。但王超充满信心:“最初考察地段时,我五次到学校规划建设处咨询,确定此地有发展前景后才投的资。门前的马路将拓宽为市区主干道,对面要建容纳五千多人的教师公寓,将来有八千多名湖大学生要经过这条马路上下课,附近还有两个大型小区,只要十分之一成为我的客源就不得了。”

王超的店虽小,每天承受的压力可不小,五个店面仅租金每月就要五千元;三个固定工、四个兼职同学,每月工资支出约四千八百元;每天一开门,就要三百三十元。不过王超的生意还算不错,除去开支,每月能收入七八千元。

“这里还没有经营书刊、烧烤、麻辣烫的店”,王超准备抓住商机,在开学后把生意不稳定的洗衣店改成书店,店前空地用来做麻辣烫和烧烤生意。这次王超引进了创业伙伴,前期投资1.5万元,双方各占百分之五十。

创业的天空如此绚烂,但王超也曾有过另一番沉重。

■干爹帮摆平“保护费”

二零零八年十二月五日,今天是星期五。上午,一个社会青年上门来收“保护费”:每月六百元。他吹嘘自己“上头”在这一带很牛。有了上次“苍蝇事件”的经验,王超直接请主厨陈彦云师傅出马,打个电话就“摆平”了。

“苍蝇事件”是王超创业后第一次遇到人捣乱。去年十一月二十一日,两个二十多岁的小青年到店里点了两个菜,吃完后把盘子一丢说:“饭里有苍蝇,你说怎么办?”王超赶紧赔礼并表示不用买单了。但两人不依不饶,张口就骂,还提出要上医院检查,每人赔五百元精神损失费。见我不够爽快,他俩不断地推桌子,兼职的女大学生早已经吓得躲到了一边。

王超心里纳闷:发现菜里有异物不马上指出,哪会吃得干干净净了才冒出只苍蝇?为避免事情恶化,于是连忙向有开店经验的陈师傅“求援 ”。陈师傅与他们一番交涉,连哄带吓,两人才灰着脸溜走了。这件事后,王超有意识地结识了学校保安、徐东派出所丁警官。现在,老师、保安人员、派出所的警官都会时不时过来转转,情况好多了。

现在王超一直住在店里,都是给失盗闹的。九月十六日,王超的小店开业第三天,由于连着忙了一个多月,那天王超回寝室洗了个澡,想好好休息一下。没想到第二天早上店门却打不开了,撞开一看,傻眼了:新买的煤气灶、微波炉、MP4和前一天的营业款八百多元全没了,一下子损失两千多元。

创业中王超遇到了很多突发事情,多亏了经验丰富的陈师傅才得以化解。陈师傅是湖南长沙人,以前在武昌有名的“好吃一条街”开餐馆,后因家庭变故变卖了餐馆。刚好王超的快餐店开业招聘厨师,他来面试。王超看中他有开店经验,为人也和善。陈师傅觉得王超有创业激情,想帮王超一把,两人一拍即合。

陈师傅教给王超采购策略和厨艺,他做事精益求精,很多顾客吃早餐都专门点他做的湖南米粉。慢慢地,这两人情同父子。陈师傅只有两个女儿,王超认他做了干爹。

■成为湖大休学创业第一人

二零零九年一月十二日,星期一,王超办好了休学手续,骑着自行车往回走,心里想着院党委副书记张强工的话:“你是学校休学创业第一人,本来学生应以学业为主,但作为个案,学校同意你休学创业,对你是保护。好好创业,欢迎你早日重返课堂。”回到店里,父亲接过刚盖上体育学院公章和分管负责人签字的《湖北大学学生学籍异动表》,看着王超手和耳朵上冻伤的痕迹,眼里流露出的是隐隐的痛惜。

因生意太忙,上学期开始王超就很少去上课。辅导员找王超谈了三次话,希望他能把重心放在学习上,让父母过来打点生意。这事情王超也想过,但店里从采购到成本核算,都是王超一手操办,老人一时接不上手。要顾生意,学习自然就顾不上,王超想干脆休学创业。这个想法遭到了家人的极力反对,父亲还曾经抛出“断绝父子关系”的狠话。但面对王超可能被勒令退学的现实,父亲只好无奈地在休学申请书上签了字。

面对王超的“壮举”,有的同学佩服,有的惋惜。有人问王超:你为什么这么坚持。王超的回答是:家庭经济困难,又因没回家办贫困证明,助学贷款没有办下来。王超说,其实自己清楚,现在开店的机遇很好,自己不想错过。

休学了,创业的压力更大了。离开单纯的象牙塔,完全走向社会,开始王超有点招架不住,但已经没有退路了。

说实话,创业是王超从小就有的梦想。读中学时,王超就卖过明信片,到建筑工地做过工。大一开始,他更是不停地做各种兼职,送桶装水、卖手机卡、卖二手电脑和MP3,还做过招生代理。为了开店,他把打工赚的钱全攒了起来,开业投资的七万余元中,四万元是借的,三万元是两年勤工俭学的积累。

■一个人的春节

二零零九年一月二十五日,除夕。今年寒假长,周围的店主都回家过年了。王超说:做事业需要忍受寂寞和孤独,寒假正好充充电,看看经营管理方面的书籍。前几天,父亲回老家陪妈妈、爷爷过年了。王超要守店,又不能回家了。下午,他自己炒了两盘小菜,热上姐送来的腊鱼和鸡鸭,加上一瓶啤酒,一桌丰盛的年夜饭就成了。可惜只能独自享受。有些想家了。

吃完饭,拨通了家里的电话。妈妈哭着说:“爷爷都八十岁了,每天牵挂着你,就怕见不到你。”妈妈一哭,王超鼻子也酸了。电话讲了半个小时,他决定今年五月回老家为爷爷祝寿。已连续三年在外过年了,只有逢年过节才给家人打个电话,每每想起心里就惭愧。

躺在床上,听着外面的鞭炮声,王超说他想起了去年春节,被朋友骗至江苏仪征,误入传销,投入一万多元后才逃出来。后来在当地一家快餐店打了一个月工,和餐厅的老板学管理餐馆、挑选员工的经验,现在看来这些经验特别有用。

做生意,王超最看重人气,仅靠自己的力量很难吸引更多学生。就主动提出帮房东出租门面,这三个多月,网吧、餐馆等入驻了不少,现在店面的租金都“升值”了。餐馆多了,王超就得开始考虑创新,除发展会员还要增加QQ订餐、送餐,并向客人赠送菜品。

王超说:“等爸爸能完全接手我的工作,下半年我就要返校了,我会努力学习,总结经验,准备二次创业。”




    网友对《大学生休学创业 靠干爹摆平“保护费”》共有 1 条评论:

    [240.124.246.*] 于 2009-10-13 评论道:

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[51.150.72.*] 评论 《深入调查U88、3158等连锁加盟骗局》:庄子说,窃钩者诛,窃国者诸侯。古今一理。事情闹大了杀个小盗来平民愤。骗子之所以能骗成功。媒体和网站功不可没。把这些不负责任的网站和媒体拉出去毙了,骗子不治自消。
[51.150.72.*] 评论 《CCTV曝光加盟连锁诈骗 U88等招商网成强大帮凶》:这些网站只要给钱就给骗子做广告,他们比这些骗子更可恶。他们是骗子们的最第一帮凶,他们一边大力给骗子们做广告,一遍又提醒加盟者多考察以防上当受骗,真是又想当婊子,又想立牌坊。老百姓有几个能像孙悟空一样火眼金睛的?明星们为了钱昧着良心做代言是骗子们的第二帮凶。为是么有关部门不管一管?
[133.2.30.*] 评论 《献给小本创业的朋友不太爱听的几句歪理》
[56.72.32.*] 评论 《自助蛋糕店 月入7000元》:qq281557645请跟我联系,谢谢
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 来评两句吧!! 匿名


源于:中国青年报     收藏该网摘  淋づ雨づ中 于 2009-3-30 推荐,已有 1272 人阅读过

 

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