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热带“奇异”水果新鲜尝


皇帝蕉
   皇帝蕉,又名皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。
   皇帝蕉果实营养丰富,每一百克可食部分含碳水化合物二十克,蛋白质1.二克,脂肪0.六克,还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。
  

莲雾
   莲雾,又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原产于印度和马来半岛。果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等,特别适合在在炎热夏季,冰冻后食用,清凉解渴。
   莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等。不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。
   莲雾一年有结两次果,每次都是在雨量充足的季节,所以莲雾的含糖远没海南其它水果大在。但现在海南很多种水果的农场已经把它们改良了,相对传统的莲雾,现在街上卖的莲雾更甜、更漂亮。
  

红毛丹
   红毛丹是一种肉质柔软味甜多汁的水果,入口生津,令人喜爱。最佳红毛丹是果皮的柔毛红中带绿的一种。内含有丰富的钙质、磷质与维他命C。
  

佛头果
   又名佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲。果实清甜,有特殊气味,根、叶可做药。
  

黄皮
   黄皮生产于华南各地,在农历五、六月是黄皮成熟的季节。通常有甜黄皮,酸味极少;酸黄皮,酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮,虽然味苦难食,但药用功效最好。
   甜黄皮最为好吃,长到成熟时,更加可口。酸黄皮、苦黄皮,若夏日作为解渴用,效果则比甜黄皮好得多。黄皮的酸苦味质,不仅有生津止渴的好处,而且食后喉咙甘凉,一条凉气直透胸腹,令人感到舒畅。
  

未熟的山竹
   有泰国果后的称号,有坚硬与紫色果壳,内藏约6瓣洁白的果肉,甜美多汁。山竹成熟后果皮坚实,含有苦涩的汁,如不慎舔及将使舌头苦涩难耐。其果实含有丰富的钙质、磷质,维他命B和维他命C。
   不过山竹性至寒,体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
  

榴莲
   榴莲,捧场客爱其韵味独特,厌恶者却远闻其味也会避开。
   榴莲,属木棉科常绿乔木,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉百分之十一,糖百分之十三,蛋白质百分之三,还有多种维生素等,营养相当丰富。一个榴莲顶三只鸡,柯先生告诉记者,马来西亚、泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子,当地人都视其为“热带果王”。
   传说古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,很快恢复了体力,两人再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲",意思是让人流连忘返。
  

人心果
   人心果属山榄科(Sapotaceae)人心果属(Achras)。原产墨西哥及中美洲,以及东南亚。中国主要分布在海南、广东、福建、台湾、广西、云南等地。常绿乔木,树干灰褐色,具有明显叶痕;叶轮状螺旋生长密聚于枝顶,革质,椭圆形至倒卵形,全缘或呈微波状,叶背突起。果成熟后灰色或锈褐色,果肉黄褐色、柔软。
  




    网友对《热带“奇异”水果新鲜尝》共有 3 条评论:

    [229.17.105.*] 于 2010-5-9 评论道:
呵呵……
    [89.145.159.*] 于 2010-6-3 评论道:
呵呵……
    [91.237.5.*] 于 2010-6-4 评论道:
牛!
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[205.255.117.*] 评论 《10元修脚也能赚?月纯利过万!》:这个项目可以赚钱吗
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源于:环球在线     收藏该网摘  一瓢饮2006 于 2008-6-6 推荐,已有 1603 人阅读过

 

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