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小百货店经营,他们有高招


处于城市乡村角落里的小百货店,对于大家来说是再熟悉不过的了。我们或许也注意到了,许多小百货店虽然销售的商品种类并没有太大差别,但生意的红火程度却相差甚远,有的门庭若市,而有的则门可罗雀。

那么,成功的经营者究竟有哪些窍门呢?带着这个问题,笔者走访了江苏省淮安市涟水县的5位零售客户。下面就让我们来看看,他们在搞好小百货店的经营方面有什么高招。

零售客户安建斌:不求档次 只求货全

俗话说,货不全不赚钱。经营小百货店,我认为最重要的就是货要全。小百货店面对的消费群体是普普通通的市民、村民,它是通过销售大众化商品来吸引顾客的,而不像精品店、专卖店那样,所面对的是有个性化需求的特殊群体。因此,小百货店在销售商品的结构上,要尽量以大众化消费的日常用品为主,确保消费者前来购买时,不会空手而归。特别是那些面向农村广大消费者的农村小百货店,更要从方便村民的角度出发,储备好货源。

就拿我店里的散装酒来说,每天都有一些村民拿着酒瓶、小塑料桶到我这里打散装的白酒。这些散装酒一公斤才四五块钱,但是如果经过包装以后,放到超市里卖,一公斤或许就要卖到八九块钱。村民买酒是为了喝,而不是为了看包装,因此,他们都非常愿意买散装酒。像我店里的散装酒,一天下来能卖十几公斤呢!还有比如针线之类的小商品,在一些大商场里很难买到,但在我的小店里都能找着。

我在这里想说的是,有些商品虽然是本小利薄,但能够在周围的消费群体中赢得口碑,带来人气。货全了,顾客的选择余地大了,他们才能满意。所以我们一定不能忽视那些小商品,只有靠他们吸引来顾客,才能把生意做得长久。

零售客户王义霞:拾遗补漏 另辟蹊径

开小百货店的商家,不能眼高手低、一门心思想着赚大钱,而是要脚踏实地、本 本分分地做生意。城市乡镇的小百货店,上有商场、超市,下有农村便利店,可以说是在“夹缝”里求生存,一旦经营不好,很容易造成损失。

我觉得,我们的小百货店,不能跟那些大商场大超市去比,人家财大气粗,哪样赚钱卖哪样,而小百货店却不能。在这种情况下,百货店就要盯住那些大超市、大商场所忽视的地方,学会错位经营,避开风险,寻找自己的特色经营之路。

小百货店要善于在夹缝中寻求机遇,拾遗补漏,经营普通中小型超市一般不卖的商品。比如,在我的小百货店里挂着许多手工编织的钥匙扣、中国结等,都是我抽空自己编织的。这些东西虽然也就卖三四块钱一个,但平时超市里却不大多见,不少顾客在我店里看到后很喜欢,就买了放家里或作为小礼品送人。

顾客到我这里来买东西,我从来都不会说没有,而是说我找找看。实在找不着的,我便会叫顾客把要的商品写下来,然后尽快去进货。这样可以满足顾客的需求,还可以丰富商品种类。

零售客户于金美:特色摆放 吸引视线

有人说,小百货店不上档次,经营者不需要在商品摆放上下多大工夫,我却不这样认为。我觉得越是小百货店,就越应该利用好空间,搞好商品的摆放。

我的店处于城郊结合部,平时来购买商品的既有城里人,也有农村人。他们都说我这儿商品摆放有条理、容易找到,所以都愿意到我这儿来购物。

在小百货店所经营的商品中,儿童食品和玩具占较大的比例。买这些东西的小朋友许多都是心血来潮,看到了就想要,看不到也就想不起来买了。因此,为了吸引孩子们,我就把这些新玩具放在货架的中低层。那样,孩子们容易看到,拿起来也方便。进店后不管大人买不买,孩子都抢着抱一个在手里。同样,儿童喜欢吃的那些小零食我也这样摆放,销售得也挺好。所以说,不同的商品要根据不同顾客群选择合适的陈列位置。

当然,上面的这个例子只是经营中的一个小方面。开店搞经营这么多年,我想,不管是大超市,还是小百货店,商品摆放永远是吸引消费者购物的重要手段。但我们许多小百货店却并不注意这些,脏、乱、差成了一部分小百货店的代名词。有许多小百货店生意差,就是因为经营者没有注意商品摆放,无法吸引消费者的视线。

总之,要想搞好小百货店的经营,零售客户就要多动脑筋,多动手。只有这样,小店才能在竞争异常激烈的市场大潮中立于不败之地,取得不俗的经营业绩。

零售客户朱艳慧:学会“吃亏” 赚得人心

小百货店的顾客群是一些工薪阶层、普通市民或村民。他们都是居家过日子的人,当然会精打细算,有时为了便宜那么几毛钱,多走些路他们也心甘情愿。在这种情况下,你如果从来一点儿零头也不让,就会引起他们的不满。最终遭受损失的,还是小百货店的经营者。

所以说,在日常经营中,作为小百货店的经营者,应该学会让自己“吃亏”,不要和顾客斤斤计较。顾客来买东西时,一些不起眼的小零头干脆就舍去,让顾客心理上舒服。当然,虽然不收零头了,但一定要跟顾客说明白。要让顾客知道他欠了你一个人情,从而产生一种感激的心理,以后再来买的几率就会很大。
   开好小百货店,就要从小处、细处为顾客着想。你想着顾客,顾客才能想着你。要是有他们的牵挂,你想不做好生意,都是个难事儿啊!

零售客户付英君:错时服务 赢得商机

我认为小百货店虽然规模小,但也有它的优点,就是经营起来比较灵活,可以根据每个时间段的客流量来自由安排经营。

这些年来,我一直非常注重早、中、晚这三个时间段的经营,效果还是挺不错的。

早,就是要早开门。有些零售客户前一天忙得太累了,想睡睡懒觉,不想早起开店门。而早晨恰恰有一些上班的、早起晨练的顾客想买东西。我们都知道,商场、超市是有严格规定的,不到时间不会开门。那么,这些顾客只能去是路边的小百货店购物。由于我的店门开得相对较早,他们就会自动来我店里买东西。时间久了,顾客们就逐渐习惯了早晨来我这里购物。

中,是利用中饭后午休的时间营业。我们身边一些人有睡午觉的习惯,为了省事,有些零售客户索性就把店门暂时关上一会儿。其实,许多消费者都是利用中午的休息时间出来购买商品。特别是一些上班族,他们平时没有时间,中午顺便买点儿日用品也是很正常的。小百货店因为价廉物美、购买方便,自然成了工薪阶层购物首选的地方。所以说,中午这段时间一定要引起同行们的足够重视。

晚,就是要迟关门。这个小店的经营,我和爱人是做了明确分工的。一般情况下都是我白天在店里,他吃过晚饭后接替我。因为我爱人有晚睡的习惯,所以经常很晚才关店门。他告诉我,晚上这段时间其实是做生意的最佳时间,小区有许多居民晚上吃过饭没事,一家人出来逛逛。在逛马路的同时,他们就顺带着买点儿日用品或者零食什么的。特别是上夜班的人,他们都喜欢下班后到我店里买点儿东西带回家。现在,我这个“夜店”在周围已经比较有名了。




    网友对《小百货店经营,他们有高招》共有 4 条评论:

    [156.201.25.*] 于 2009-5-9 评论道:

    [84.141.19.*] 于 2010-5-20 评论道:
不错!
    [66.177.251.*] 于 2010-5-24 评论道:
真是经验之谈!
    [220.199.66.*] 于 2010-5-27 评论道:
OK!!
[57.176.72.*] 评论 《中专生开饰品店,一年赚了25万》:谁都是靠摸索走出来的,就看你有没有这个胆识,这次失败就算为下次做准备,兄弟,祝你成功~
[179.230.182.*] 评论 《中专生开饰品店,一年赚了25万》:我也有这样的想法可我就是不知道在那选址比较合适,我也没有经商经验,没有把握。
[15.47.22.*] 评论 《小本创业:就用土豆创造财富》:请问如何买到特制工具呢,希望加我哦,435265002
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[想做精品水果] 评论 《赚生意人的钱》:没办法只能如此
 来评两句吧!! 匿名


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