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夏季饮料市场竞争激烈


随着夏季气温的升高,饮料市场的竞争也日趋升温。在番禺市场,像统一、康师傅、可口可乐、百事可乐、健力宝等品牌的各种饮料在市场上进行着激烈的交火,饮料大战正打得如火如荼。

茶饮料:推陈出新,大行其道

从各家超市的饮料陈列方式来看,茶饮料在今年的饮料市场仍然占有重要地位,不同品牌的茶饮料不仅分别摆上了促销台,而且在货架上也是摆放在醒目的位置,数量、品种都比较齐全。据一连锁超市饮料区的销售人员介绍,随着消费者在选择饮料产品的标准日益多元化、细分化、健康化,茶饮料这支饮料市场的生力军,近年来成长迅猛,发展速度已经超过碳酸、水、果汁等饮料品种,排在首位。先后经历了红茶、绿茶、茉莉花茶三个发展阶段之后,目前茶饮料在国内饮料市场的份额大大提升,大有赶超果汁、碳酸饮料之势,成为饮料市场新主流的趋势。

虽然茶饮料“出道”已有几年,但是新品不断推陈出新,几个大品牌的茶饮料不仅在红茶、绿茶、茉莉花茶这些茶的种类上做足了功夫,而且在口味上的花样也是层出不穷。不仅如此,曾经不是专作茶饮料的公司,现在也参与到生产茶饮料的队伍之中,力求在越来越红火的茶饮料市场分得一杯羹。

碳酸饮料:添加“果味”元素

在饮品行业刚刚兴起之时,让人清爽、刺激的碳酸和功能性饮料“一路高歌”。然而,随着消费者口味的变化以及健康意识的不断增强,碳酸饮料的老大地位正在不断受到威胁。果汁饮料、茶饮料因为较好的口感和健康的概念越来越受消费者的喜爱。炎热天气和欧洲杯联手造就的“熬夜族”,确实让销售情况好了不少,但是几家超市的营业员都说,今年碳酸饮料总体销售情况并不乐观,和茶饮料今年的强劲比起来,碳酸饮料稍显逊色。究其原因,一是由于选购这类饮料的消费者主要还是二十岁到三十岁的年轻人,而且大都是男性顾客,消费群体固定化;二是今年碳酸饮料新品少,原来给消费者带来的新鲜和刺激已经淡化,不少消费者觉得今年喝碳酸饮料已经不再成为主流了。

而碳酸类饮料厂商为迎合消费者日益提高的口味需要,更加大了开发新品的力度,某著名品牌将碳酸饮料与茶饮料的结合是一个不错的范例。一些碳酸型饮品也纷纷添加“果味”元素,打出“果味牌”以抢夺市场份额。

果汁和乳制品饮料:略显平淡

进入夏季,虽然饮料总体销售持续上涨,但是果汁和乳饮料近来销售略显一般。某大型超市相关负责人认为,主要还是夏季气温高的原因,大多数消费者更愿意购买清凉解渴的饮料。果汁饮料口感比较浓,目前不如茶饮料好卖,而乳制品饮料今年成本上涨,促销力度也没有茶饮料的势头大,所以销售也落在了茶饮料的后面。另外,虽然不少市民养成了喝奶的习惯,乳制品饮料也开始加入饮料市场的角逐行列,但是跟其它夏季饮料相比,乳饮料有保存期短、携带不便等特点,使得其销售也显得平淡。

有关超市调查结果显示,今年的果汁饮料品牌没有大的变化,但是品种有所增加,一般消费者能说出的品牌就有10种左右,这与商家的促销力度有很大关系。某大型超市相关负责人分析说,从目前夏季饮料市场的状况来看,果汁饮料作为一种天然、低糖的健康型饮料,在市场上还是比较受消费者欢迎。但是,消费者在青睐果汁营养时,却对果汁的口味有所争议。业内人士认为,果汁饮料要想进一步扩大市场,除了需要进一步培育整个果汁饮料市场外,还需要对果汁的口味进行调整,以适应消费者的需求。




    网友对《夏季饮料市场竞争激烈》共有 1 条评论:

    [167.178.24.*] 于 2010-5-4 评论道:
不错!
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[234.22.27.*] 评论 《“数码试衣”引来风投两亿多元》
[158.16.189.*] 评论 《疯狂创业点子打造百万美元企业》
[253.43.188.*] 评论 《合伙人合作合同范本》
 来评两句吧!! 匿名


源于:番禺日报     收藏该网摘  long 于 2008-8-6 推荐,已有 1297 人阅读过

 

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