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大专生校门外创业卖烧烤 每月纯利达6000元


大学生校门外创业卖烧烤 很尴尬不甘心

择业或创业,这是即将毕业的大学生面临的共同抉择。“就业并非惟一出路。”西华大学应届毕业生杨洁说,当其他同学开始为毕业做准备时,她的几个朋友不约而同地选择了创业路线。

创业,真有那么简单吗?也许,目前在温江开设烧烤店的大三专科学生何春更有发言权:“找工作,也许十个人里面会有六个成功。而创业,一百人里面,能有几人如愿?”

毕业前夕 大学门外卖烧烤

粉红的墙壁、嘻哈的漫画,书架上琳琅满目的书籍,还有柔和的灯光,如果不是墙角摆着一个装满食品的冷鲜柜,实在很难想象这是一家烧烤店。 而这样的布局,让何春和徐瑞很满意。

比较大学城内成熟的餐饮地段,何春和徐瑞的“幺儿烧烤店”在德全中路,这里餐饮业有些不成气候,前来就餐的顾客并不多。然而,烧烤店仍然聚集了较高的人气。“生意最好时一天可以卖一千多元。”何春介绍,烧烤店每月纯利润达到6000元。

“做生意就是要有特色。”何春说,地段不好,就得靠特色吸引顾客。前来光顾的食客多为学生,温馨时尚、不失书卷味的就餐环境,更能吸引学生。

借来本钱

经营中如履薄冰

“每月纯利润达到6000元。”何春说,这样的收入的确不菲,但是,事实上经营并非一件容易的事情。

“我们最害怕的就是准备的菜品卖不出去。”何春说,开店以前他们从不吃隔夜菜,然而现在没卖完的菜,都是他们自己消化。“不敢浪费。”何春说,虽然店子在盈利,但一想到开店时欠下的4万元债务,就感觉有一块大石头压在胸口上。  

为了节约成本,两人包办了所有的事物。“现在我们是既当老板又当工人。”何春说,开店以后,做任何一件事情都是小心翼翼的,“最怕血本无归。”

能走多远?放弃专业很遗憾

每天生活在烟熏火燎中,重复翻动火炉上的菜肴,干着与自己学业完全无关的工作,这样的路能够走多远?

“很尴尬,不甘心。”多位创业的在校大学生表示道,要完全丢弃多年的专业知识,肯定感到遗憾。

“自主创业,放弃与坚持都是一种痛苦。”西华大学政法系学生王谦介绍,她曾经在校外开了一家饮食店,一个月能赚到三千多块。“刚开始很开心。”王谦说,但是没有坚持多久,她便感到了压力,父母很不理解辛苦培养的大学生女儿竟跑去开小食店。“翻开书本,看见工整的笔记,忍不住就哭了。”最后,王谦选择了放弃,“但是,我并没有感到轻松。”临近毕业的她,找寻工作成了最大的压力。




    网友对《大专生校门外创业卖烧烤 每月纯利达6000元》共有 2 条评论:

    [64.216.60.*] 于 2009-3-11 评论道:
说的则好牛啊
    [113.88.231.*] 于 2009-4-25 评论道:
加油我也要走这条路哪怕失败
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源于:临沂日报     收藏该网摘  有求必应 于 2008-9-7 推荐,已有 1438 人阅读过

 

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