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小本创业卖活虾料理 偿清卡债


人生的潮起潮落,张永田夫妇感受最深。

付不出保母费 一度想把孩子送人

曾经穷到付不出保母费,一度考虑将亲生孩子送人,甚至借卡债度日。夜深时,张永田夫妻俩常抱在一起哭,不知道日子该怎么过;几经思量,夫妻俩决定创业、卖活虾料理,靠著独门配方和平价策略,生意蒸蒸日上,如今已拓展为三间店,三重店单店每月营业额已达60万元。

张永田在开活虾料理店之前,就曾多次创业。张永田说,他第一次创业,是在二十二岁那一年,跟香港厨师、台菜师傅三人合伙开了一家烧腊快餐店

当时快餐店采半自助式吃到饱,生意很好,用餐时间经常大排长龙,但是扣除掉物料成本,剩下的利润却很微薄,常常一个月下来,合伙的三人,每人仅各分到二万元,付出的时间、劳力与所得不成正比,撑了半年,没有好转,张永田决定退出。

离开快餐店后,张永田从人力单纯的创业类型做起,完全外行的他,选择了开设撞球场,从小规模做起,慢慢累积客源,生意越来越好。就在此时,张永田遇见了太太许仙燕,许仙燕小时候曾半边中风,领有中度残障手册,但是张永田完全不介意,即使家人反对、仍执意结婚。

张永田说,“娶太太是要让她幸福的,我希望她可以不必工作,由我来照顾她就好”。夫妻鶼鰈情深,也让夫妻俩日后在携手同心创业上,先播下成功的种子。

后来,撞球场生意因房屋使用执照不符、申请变更不顺利,熬到执照下来后,房东房屋却遭法院查封,张永田只得放弃。之后辗转卖早餐,到组装电脑公司当司机等,随著小孩接连出世,微薄薪水不够支付,张永田只得借贷周转,到最后共积欠了7、80万元卡债,连保母钱都付不出来。

创业翻身 开三家店盈餘稳定

“贫贱夫妻百事哀”,当时夫妻俩常常抱在一起哭,不知道日子该怎么过下去,几经思量,决定再出来创业,只有创业才有机会翻身。由于张永田有料理天分、许仙燕娘家又是从事泰国虾批发生意,两人决定创业卖活虾料理。

还没开店前,张永田花了半年、研究各式独门配方,做出来的口味,务必自己吃了满意、别人也喜欢才推出。创业之初,生意不好,夫妻俩合力看店,节省人事成本,且坚持每天配送活虾,加上平价、口味独特,生意渐渐上轨道,开店第三年,就还清债务,每月也有稳定盈餘。




    网友对《小本创业卖活虾料理 偿清卡债》共有 1 条评论:

    [76.62.92.*] 于 2009-11-11 评论道:
快餐店生意火爆taojiale
[76.162.224.*] 评论 《美发大王5年开店88家》:也是我的愿望啊!!加油!!
[21.90.18.*] 评论 《致富经:一株神秘野花带来的财富[视频]》:请问适合在广西玉林地区种植吗?还有怎么才能知道张胜海公司的联系方式呢???QQ531799727
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[217.228.140.*] 评论 《买东西称钱不够 借走车子无影踪》怎么会这么多骗子呢?看来真的不能随便相信人,如今的社会,骗子的骗术越来越多了,真的要小心......
[75.199.52.*] 评论 《一个大二学生的创业计划书》
[106.242.242.*] 评论 《韩国饰品拿货须知》:好!最细的一个,希望知道更多的!
[51.71.225.*] 评论 《网店新手必读:如何选择网络加盟代理商,吐血经验!!》:我也想开家网。可好多事情不明白,可以加我吗/Q;1032484289
[18.28.207.*] 评论 《接手饼店传福音》:赞!
[51.71.225.*] 评论 《零成本的赚钱方法》:很感兴趣,可以加我吗/Q;1032484289
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[157.133.47.*] 评论 《美发店开店成本飙升》:牛!
[111.107.10.*] 评论 《开快餐店详细创业计划书》:OK!!再接再厉
[76.61.156.*] 评论 《自助蛋糕店 月入7000元》:佩服!
[87.56.212.*] 评论 《创业如钓鱼 “不学当然不懂”》:谢谢!
[88.157.237.*] 评论 《毕业生自主创业 两年开蛋糕店5家》:你好,我也是刚毕业的,想自主创业开家蛋糕店,我的QQ1272709333,希望能与你交流。谢谢
 来评两句吧!! 匿名


源于:互联网     收藏该网摘  心草布丁 于 2008-10-3 推荐,已有 1351 人阅读过

 

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