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致富经:“泥土墙”里的财富秘密[视频]


致富经》:
  几年时间想出了致富的招,不值钱的稻草成了赚钱的宝,看肥西县的农民,怎么让一样的投入产量增加5倍,让泥土墙里长出宝贝来。前不久,我们的记者在安徽省肥西县采访时,发现这里的种植户在生产食用菌时,用的是一种非常奇特的方式,食用菌并不是生长在菌袋上,而是长在像泥土墙一样的菌墙上。就是用这种办法,同样的投入,产量却能增加5倍。我国食用菌产量占世界总产量65%以上,是食用菌生产大国和出口大国。金融危机以来,双孢菇等用于加工出口的食用菌价格下跌,影响了农民种植的积极性。珍稀食用菌一直以来主要是以内销为主,价格比较平稳,在这种情况下,农户不妨考虑一下增加一些珍稀食用菌的品种,增加市场竞争力。

这天一大早,李道德的大棚里就聚集了很多人。
  李道德:都是我们本村的。

记者:你们到这儿来看什么呢?

安徽省六安市寿县安丰镇马路村村民涂俊林:来看看,出得很好来看一看,参观参观。

安徽省六安市寿县安丰镇马路村村民张军:学习他的栽培技术。

来的这些人到底要参观什么?又学习什么呢?

安徽省六安市寿县食用菌合作社社长李道德:不定期过来看看,有时候我出菇了,怎么做了,来给他们讲解一下。

李道德是寿县一家食用菌合作社社长,他生产食用菌的方法与别人完全不同,蘑菇都长在泥土墙上,不但成本降低50%产量提高,还能生产1公斤十多元钱的秀珍菇、姬菇等十多种珍稀食用菌。这些人就是冲着泥土墙来的,想看看泥土墙里到底藏着什么秘密。

李道德:二○○八年我做了一年,附近的村民好奇都来看了,感觉我效益都不错。

二○○八年李道德用泥土墙种了一千二百多平方米珍稀食用菌,净赚8万多元,是以前普通食用菌收入的两倍。其实在当地李道德并非第一个用泥土墙生产食用菌的人,他是从邻县一个叫丁伦保的人那里学来的。

丁伦保是合肥市天都食用菌专业合作社理事长,在生产经营食用菌圈子里摸爬滚打了十多年,二○○六年丁伦保发现,合肥市食用菌种植面积虽然已经有3000亩,但是产品主要是香菇木耳、平菇等普通食用菌,合肥市场上需要的珍稀食用菌很少有人生产。

安徽省合肥市天都食用菌专业合作社理事长丁伦保:鸡腿菇、秀珍菇、姬菇,珍稀菇大部分当时从福建、浙江等地调运过来,但这样调运过来的菇新鲜度差,价格比较偏高。

福建、浙江等地种珍稀食用菌都使用棉籽壳,合肥不产棉籽壳,如果从外地调运成本很高,所以很少有人种植珍稀食用菌。二○○六年,丁伦保用十年时间试种成功,一种用长稻草、麦草立体栽培食用菌的方法,能生产十多种蘑菇,包括1公斤十多元的珍稀食用菌,栽培成本降低50%。丁伦保意识到,只有让种植户用这种方法赚到钱合作社才有钱赚,最后丁伦保盯上了肥西县花岗镇的解明友,解明友一直使用菌袋生产平菇,成本高效益也不好。

记者:一个菌袋得多少钱?

安徽省合肥市肥西县花岗镇四湾村种植户解明友:买的话,在市场没有4元钱买不到。

记者:就是一个菌袋买过来没有4元钱不行?

解明友:对。

记者:那要是加上人工投入的话?

解明友:起码花到6元钱。

按一个菌袋产1.5公斤平菇卖10元钱计算,一个菌袋产的平菇解明友只能赚4元钱。

二○○七年春节刚过,丁伦保找到解明友要求与解明友合作,由他提供菌种、技术服务、负责产品回收,让解明友按照他的方法生产珍稀食用菌。

解明友:一般都是棉籽壳原料多,搞那个搞惯了。

记者:当时相信这个能做吗?

解明友:当时还不相信。

丁伦保没想到会遭到解明友的拒绝。一气之下,他在肥西县花岗镇,建了一个三十多亩的食用菌生产示范基地,想用事实说服农户与他合作。记者采访期间正好遇见丁伦保组织工人打菌包生产秀珍菇。

丁伦保:做东西就要做快一点,慢慢吞吞不行,我来做一个给你们看看。

记者:你要亲自上手做一个?

丁伦保:对,我要亲自做一个给他们看一下。不要放得太厚,这个种子你们不要搞那么大,太大了,这个种子主要在四周撒,不要撒到这里。我来搞,我来搞。

记者:这正在撒的是菌种吗?

丁伦保:对,菌种。

丁伦保:我们一层草一层菌种,共放三层。

丁伦保告诉记者,打一个菌包需要15公斤稻草,当地是水稻主产区稻草很便宜,加上菌种和人工费用,一个菌包投入不超过6元钱,相当于一个菌袋的投入,但是菌包的体积是菌袋的十多倍,产量至少是菌袋的5倍。

等菌包打好后长出菌丝才能制作菌墙,一个菌墙用三到四个菌包,菌墙外面还必须涂抹一层加了尿素、磷肥等营养成份的泥浆。

记者:为什么拿手抹这个泥?

种植基地员工倪有年:手抹它平实,你像泥多了它就出不来。

丁伦保:这样子抹便于它透气,第二个我们用泥浆主要是保证它的湿度。

菌墙制作好后,至少10天才能出菇。因为菌墙集中了菌袋、菌床、大田种植蘑菇等栽培优点,放入不同菌种会产出不同食用菌,所以能种十多种珍稀食用菌。二○○七年夏天,丁伦保第一批食用菌出来后,迫不及待邀请各乡镇食用菌种植户参观,然而大部分种植户因为没用泥土墙种过食用菌所以始终不相信。

直到秋季的一天,种植基地来了几个在外打工反乡的年轻妇女,她们让丁伦保又有了新的想法。领头的人叫张洪宽,是肥西县小柏村人,就是冲着这种方法种蘑菇成本低来的。

安徽省合肥市肥西县小庙镇小柏村种植户张洪宽:听人家讲,丁总在那边搞长稻草种蘑菇,我们农村稻草多,我就到他那边去看看。

丁伦保:通过她这样一个点来辐射我们周边的老百姓来发展。

丁伦保认为来的是一拨年轻人,一定更容易接受新技术,就带张洪宽到大棚里参观。

张洪宽:没见过在墙上面长蘑菇。

丁伦保:那反映大吃一惊呀。

张洪宽:那个菌墙一米高一米多长,上面长满一朵一朵的蘑菇,好大好大一个。

丁伦保:有的大蘑菇长到二十多斤重,她说乖乖,我从来没看到这么大的蘑菇。

当天张洪宽就决定留下来学习食用菌种植技术。半个月以后,张洪宽花一千多元在家门口搭了一个大棚,稻草不用花钱,她从丁伦保那里购买了50元钱的菌种,打了30个菌包磊了10个菌墙试种卖价高的姬菇,1个月过去了张洪宽不敢出远门守在大棚里观察出菇情况。

张洪宽:产量高,它就是五面都能出菇,这一面这一面这上面,还有那边都能出菇。

每天下午张洪宽把采摘的新鲜姬菇交给丁伦保,由丁伦保运到合肥市销售,因为本地生产成本低,销售价比外省的1公斤至少低1元钱,所以很好卖。

张洪宽:姬菇在城里面零售价大概在七八元钱一斤。

按一个菌包最少产七公斤姬菇,一个菌墙至少能产20公斤,张洪宽第一季产了二百多公斤姬菇,销售收入三千多元净赚了二千多。有了前面的经验,二○○八年张洪宽把种植规模扩大到3个大棚,用100个菌墙种植姬菇、秀珍菇等珍稀食用菌。

张洪宽:姬菇吃着口感比较好,它长得很小,采摘的茬数很多,能多采两三茬。

二○○八年张洪宽把珍稀食用菌销往合肥市场,一公斤至少卖到十五六元钱,纯收入2万多元。看张洪宽赚了钱,以前在外打工返乡的村民也跟着一块种。

安徽省合肥市肥西县小庙镇小柏村种植户高坤勇:我们也在跟她学。

记者:现在种了吗?

安徽省合肥市肥西县小庙镇小柏村种植户华中强:种了。

二○○八年,合作社已经发展肥西县380户农民用泥土墙生产珍稀食用菌。年产食用菌1000多吨,品种增加到16种,产品都被运到合肥市场销售。

时间:二○○九年一月十八日21:00

地点:合肥市周谷堆农副产品批发市场

这天晚上,记者来到合肥市周谷堆批发市场,这时合作社工作人员正忙着帮客户装车。

安徽省合肥市天都食用菌专业合作社销售人员陈杰:像这个鸡腿菇我们是论袋的,这一袋是5斤卖30元钱,秀珍菇我们现在供给他们一袋卖30元钱,6元钱一斤。

陈杰告诉记者,他们平均每天销售食用菌4000多公斤,交易金额四五万元,珍稀食用菌占到一半以上,除了供应合肥市场外,还卖到南京、上海、广州等地。

看珍稀食用菌的确有钱赚,二○○八年,肥西县邻近县市食用菌合作社也开始用泥土墙生产珍稀食用菌,种植户增加到600户,一年纯收入4000多万元。给农户提供菌种、销售食用菌,丁伦保的合作社一年也有300多万元的收入。

您可以通过以下方式,与《致富经》联系,获得节目咨询电话等信息!!
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    网友对《致富经:“泥土墙”里的财富秘密[视频]》共有 7 条评论:

    [67.195.27.*] 于 2010-4-4 评论道:
牛!
    [62.115.244.*] 于 2010-4-16 评论道:
佩服!
    [178.113.154.*] 于 2010-6-7 评论道:
寿县李道德那边有点虚,小心上当受骗因为我去学了.
    [239.203.230.*] 于 2010-11-27 评论道:
牛!
    [22.235.58.*] 于 2010-12-29 评论道:
抓狂!:怎么找呀,可以告诉我电话吗
    [9.72.151.*] 于 2011-1-7 评论道:
栽培具体步棸是怎样的?有视频吗?
    [9.72.151.*] 于 2011-1-7 评论道:
中央台应该不会是假的吧?!有电话可咨询吗?
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 来评两句吧!! 匿名


源于:CCTV-7《致富经》     收藏该网摘  预见未来 于 2009-5-20 推荐,已有 1364 人阅读过

 

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