小本经济创大业：一碗热干面造就十余百万富翁
面馆买热干面的人都在面馆门前排着长长的龙队，一忙就忙到10点多，到了晚上还有一拨生意忙呢。”后来，在石记热干面的效益吸引下，户部巷发展成了12家小吃店的规模效益群。
“特别是这几年户部巷被扩建为‘旅游一条街’后，许多来自上海、深圳的外地游客都来品尝我们的热干面。”婆婆的女儿向记者介绍到。
目前，石婆婆的石记热干面又在徐东、汉口开了两家分店，店里营业额平时每天毛收入达1000元以上，到了周六周日可达2000元以上。
石记...
类别：创业故事 来源于：经济参考报 发布时间：2008-8-20
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凉皮店瞄准白领午餐市场
面馆做面条的“秘方”就是：没有秘诀，只有刻苦用心。而这家西北凉皮店的老板张斌也认为，自己的凉皮没什么独门配方，只是保质保量，卫生干净而已。
这位来自内蒙古的年轻老板告诉记者，店里不管是制作凉皮还是肉夹馍，油、面粉、猪肉等都是当日从大超市采购的。他宁愿花高价买新鲜的食材，也不会图便宜买地摊上的处理货。猪肉当天卖不完，也不会留在第二天用。
除了真材实料，小张对制作上的每个环节都要求严格。即使洗菜，也要把每样菜都洗好多遍。小张告诉记者...
类别：创业杂谈 来源于：互联网 发布时间：2008-8-17
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“头伏饺子二伏面” 沈阳面馆各自出招
面馆（又名舒服面馆） 创业格言：自食其力
5日上午10：30，烽火村老武汉蔡甸面馆还是门庭若市。“老板，下碗牛肉面。”“好咧。”高声答应的是一个比炉子高不了多少的年轻男子，他皮肤黝黑、身着背心短裤，可手脚麻利，左手操起沥斗，右手揭开锅盖，抓了一把热干面放进锅里，不到一分钟，牛肉面就端到了客人面前。
他叫刘牧，四肢健全，可身高仅1米3，这是遗传，他的父母、姐姐都很矮。武汉禁麻后，他失业了，靠低保维持生活，日子一直过得紧巴巴。...
类别：创业经验 来源于：沈阳今报 发布时间：2008-8-12
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“混蛋老板”的果汁
面馆叫“好难吃”，美发店取名“乱剪”，剪坏了消费者恐怕也不敢吭声。为了招揽生意，这年头什么怪名都有人敢用。...
类别：创业商机 来源于：中国青年报 发布时间：2008-8-7
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“小”男人开面馆月入万元
面馆还是门庭若市。“老板，下碗牛肉面。”“好咧。”高声答应的是一个比炉子高不了多少的年轻男子，他皮肤黝黑、身着背心短裤，可手脚麻利，左手操起沥斗，右手揭开锅盖，抓了一把热干面放进锅里，不到一分钟，牛肉面就端到了客人面前。
他叫刘牧，33岁，四肢健全，可身高仅1米3，这是遗传，他的父母、姐姐都很矮。武汉禁麻后，他失业了，靠低保维持生活，日子一直过得紧巴巴。2005年4月，不甘于此的刘牧在烽火村开了一间小面馆，并主动退出了吃低保的行列...
类别：创业故事 来源于：互联网 发布时间：2008-8-5
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包子摊主变身海鲜大鳄
面馆、海鲜捞饭等快餐系列。2009年年底前，示范店、直营店数量达到100家。如今，第一步已成功迈出。
曾经帮助美国著名咖啡连锁星巴克上市的麦克尔.墨（MichaelMoe），在其新书《寻找下一个星巴克》中提出，下一个星巴克应符合以下要求：1、符合人们需求；2、拥有成功商业模式；3、拥有广阔市场；4、发展有可预测性。
张永舵再造鲁菜的成功，使**几乎完全符合麦克尔。墨这4项要求。“鲁菜文化博大精深，大象无形，我期望**能扎根其...
类别：创业故事 来源于：京华时报 发布时间：2008-7-30
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二伏首日面馆火爆 传统习俗浮现商机
29日是二伏头一天，按照我国北方“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的传统习俗，应该是吃面条的日子。哈尔滨市大街小巷的面条生意做得红红火火。
记者在哈市各大超市看到，销售面条的专柜和摊位成为超市最有人气的区域。一位刚刚购买了一塑料袋刀切面的女士对记者说：“今天儿女们都回来，他们最爱吃我做的打卤面。”而在各种餐馆饭店，平时不起眼的面条则成为食客的首选，一些餐馆还在醒目位置贴上提醒市民二伏吃面条的广告牌，一些以面条为特色的餐馆的餐位...
类别：创业商机 来源于：东北网 发布时间：2008-7-30
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杭城传奇小吃店赚钱有招
面馆 营业时间：6∶00~20∶00 推荐人语录 “阿强面馆的面是杭州城里厢最好吃的，特别是它的腰花面，格味道真当是没话语好说。”———杭州外婆家董事长吴国平 吴国平在这家小面店吃面已经有5年多了。每个礼拜，只要有时间，他都会赶过去吃碗腰花面。店里的腰花面卖9块，他每次都吃20块，两碗面再加2块钱的腰花。 小店传奇：时间到了坚决打烊 “老板，来碗腰花面，加大肠、笋干和蘑菇……”话音未落，就被一旁的服务员脆生生地打断了，“不好意思，我...
类别：创业杂谈 来源于：网友土里刨师 发布时间：2008-7-18
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“限塑令”实施后，生产环保袋尝到“第一口鲜”
面馆生意失败后，他更是背负了沉重的债务。谈起创业遇到的种种挫折，费新尧颇为感慨：“这些年来，走了不少弯路，我非常感谢帮助过我的朋友，他们是我一生最大的财富。”2000年，在同学们的帮助下，费新尧筹集了部分资金，开办了吴兴联义彩印厂。至今，企业在“诚信”经营下，印刷业务与日俱增，费新尧也第一次感受到自强不息的人生价值。
随着“驼子”牌环保袋走进市民的生活，费新尧想把企业做大的愿望也日渐强烈，他告诉记者，经历这几年的打拼，他深感残疾人...
类别：创业故事 来源于：湖州日报 发布时间：2008-7-12
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决定你是富人还是穷人的12条标准
面馆.收益率是100%，投入2万，一年就净赚2万，对于穷人来说很不错了。穷人即使有钱，也舍不得拿出来，即使终于下定决心投资，也不愿意冒风险，最终还是走不出那一步。穷人最津津乐道的就是鸡生蛋，蛋生鸡，一本万利......但是建筑在一只母鸡身上的希望，毕竟是那样的脆弱。 富人：富人的出发点是万本万利.同样的开面馆，富人们会想，一家面馆承载的资本只有2万，如果有一亿资金，岂不是要开5000家面馆?要一个一个管理好，大老板得操多少心，累白多少...
类别：创业杂谈 来源于：网名:hebusu 发布时间：2008-7-7
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