创业网
首页  -  创业商机  -  创业故事  -  创业经验  -  创业杂谈  -  投资理财  -  创业防骗  -  创业工具  
推荐专题:创意产品致富经【视频】每日农经财富故事会图说创业创业书籍春节商机   设为首页收藏本站
 
热门搜索:大学生创业 创业计划书 创业点子 小本创业 如何创业 赚钱 生意 阿里巴巴 淘宝 网店 网赚 骗子 无本经营 加盟店 开店 服装店 童装店 内衣店 烧烤店 摆地摊 洗车店 水果店 花店 便利店 餐饮店 2元店 饰品店 咖啡厅 格子铺 面包店 鞋店 玩具店 奶茶店 化妆品店 快餐店 美发店 小吃店 果汁店 火锅店 美甲店 成人用品店 文具店 宠物店 干洗店 冷饮店 
当前位置: 创业网 > 创业工具 > 快餐店创业计划书

快餐店创业计划书


《赛嘉快餐厅创业计划书

一、企业概况

主要经营范围:

餐饮服务:快餐食品及相关产品

各种软饮料

企业类型:

□生产制造□零售□批发√服务□农业

□新型产业□传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

1999——2001大堂经理

2001——2003出纳

2003——2005物业管理

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

一九八七年高中毕业

二○○○年营销技能培训

二○○三年理财顾问培训

二○○六年SYB培训

三、市场评估

目标顾客描述:

1、目标顾客类型:公司职员学生及时尚青年

2、目标顾客饮食习惯:习惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者

3、目标顾客性格特点:喜宽松环境不愿为进餐花费较多时间者

4、目标顾客口味特点:时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者

市场容量或本企业预计市场占有率:

本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径五百米地区,方圆约0.8平方公里,人口密度较高,初步统计5—8万人。华苑产业园区及复康路经济带以公司职员为主,王顶堤及天拖南地区分布有20余家网吧,天拖南地区又有数所中学和职专,目标客户人员构成较佳,有中小公司的经营者,管理者及雇员,外来人员,学生,自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活,工作和收入情况分析,符合目标顾客特点的比例较高,各类人员用餐时间层次清晰,流量均衡。

市场容量或本企业预计市场占有率:

本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区,各种各类企业,公司的数量不断增加,同时,该地段网吧等年轻人集中的场所也在快速发展,目标顾客的数量处于稳步增长状态。

竞争对手的主要优势:

1、经营时间较长,有固定的客户群体。

2、非正规经营带来的低费用。

3、使用低质原料带来的低成本。

4、不追求规模,小批量带来的灵活性。

5、低成本劳动力的优势。

竞争对手的主要劣势:

1、非正规经营,缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。

2、非规范化,标准化的加工方式造成成本相对不易控制。

3、多数情况下除固定顾客外等客上门,缺乏积极主动的经营,既没有营销。

4、低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。

5、多数没有品牌观念。

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1、先进的理念和规范的管理。

2、产品和服务的规范化,标准化带来的稳定的产品质量和可控成本。

3、较好的营销理念和主动出击式的营销手段。

4、创建良好的企业形象和品牌带来较稳定的客户资源。

5、员工培训,提高素质。

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1、经营时间较短,没有充足的资金积累。

2、经营有创意,但相对于竞争对手而言处于规范过程中,前期效益可能会低一些。

3、边经营边培训虽能提高员工素质,储备人才,但会增加成本。

4、创业初期还没有形成稳定的经营局面。

5、因产品种类较多,产品和时间的交叉管理相对复杂。

四、市场营销计划

1、产品

午餐:方便,快捷,营养,卫生,中西合璧之新鲜风味
  晚餐:规范的服务

2、价格(略)

3、地点

(1)选址细节:

地址:南开区楚雄道
  面积(平方米):70平方米
  租金或建筑成本:3000元


  (2)选择该地址的主要原因:

该地区所处地理位置优越,周边即有华苑产业园区又有复康路商业带,人口密度及目标顾客较理想。同时,紧邻蔬菜批发市场和第二冷冻厂,采买极其方便,有利于购买优质原材料,降低运输成本。

(3)销售方式(选择一项并打√):

将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者□零售商□批发商

(4)选择该销售方式的原因:

直接面对消费终端,服务成本相对较低,同时可形成有效的现金流。

4、促销

人员推销:   ——成本预测
  广告:   ——成本预测
  公共关系:   ——成本预测
  营业推广:报纸广告,业务卡:   ——成本预测:500元

五、企业组织结构

企业将登记注册成:
  √个体工商户    □有限责任公司
  □个人独资企业   □其他
  □合伙企业

 拟议的企业名称:赛嘉快餐厅

 企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数,见附件1):

    职务            月薪

业主或经理经理            1500元
  员工 厨房负责人1名操作工2名   800元×3
    大堂负责人1名服务员2名   800元×3
    业务人员1名         1000元

企业将获得的营业执照、许可证:

类型          预计费用
  企业营业执照         200元
  税务登记证          200元
  卫生许可证          200元
             共600元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):

种类       预计费用
  保险费      500元/年
  工 资      5800元/月
  纳 税      按销售额计

六、财务规划(略)

七、企业组织结构图

经理

厨房负责人   大堂负责人  业务人员
  /   \     /   \   /  \
  操作工 操作工 服务员 服务员

八、员工工作职责描述

1、经理:负责企业的决策及全面的日常管理工作,同时负责财务管理。

2、厨房负责人:负责厨房内操作管理,卫生监督,工具清洗监督,有权检验业务人员购入的原材料,有向经理汇报建议的义务,同时参加厨房的正常操作工作。

3、厨房操作工:负责将原材料加工成所需形状,打扫厨房卫生,清洗加工工具,有服从厨房负责人管理的义务。

4、大堂负责人:负责大堂日常管理,卫生监督,服务质量监督,有权检验厨房提供的一切成品,半成品,有向经理汇报的义务,同时参加大堂的正常工作。

5、服务人员:负责向顾客提供合理有效的服务,打扫大堂卫生,清洗餐具,有服从大堂负责人管理的义务。

6、业务人员:负责原材料采购,业务推动,设备管理及与相应部门联系解决问题,有向经理汇报的义务。




    网友对《快餐店创业计划书》共有 47 条评论:

    [79.136.187.*] 于 2007-12-5 评论道:
我的快餐店以生煎为主打,附带粥类、汤类、开胃小菜类的经营,月利润万元,非常可观.
    [115.37.123.*] 于 2008-12-12 评论道:

    [217.18.156.*] 于 2009-4-21 评论道:

    [240.164.75.*] 于 2009-4-22 评论道:
justsoso!
    [92.81.22.*] 于 2009-5-17 评论道:

    [172.41.83.*] 于 2009-6-3 评论道:
不错有大概思路应该在细化细分
    [128.71.183.*] 于 2009-6-20 评论道:

    [44.143.239.*] 于 2009-7-4 评论道:

    [44.143.239.*] 于 2009-7-4 评论道:

    [88.198.140.*] 于 2009-11-3 评论道:

    [142.243.175.*] 于 2009-12-9 评论道:

    [107.249.235.*] 于 2009-12-17 评论道:

    [134.62.18.*] 于 2010-1-6 评论道:

    [182.71.78.*] 于 2010-4-11 评论道:
抓狂!汗啊!太烂了!太烂了!
    [182.71.78.*] 于 2010-4-11 评论道:
抓狂!汗啊!太烂了!太烂了!
    [182.71.78.*] 于 2010-4-11 评论道:
抓狂!汗啊!太烂了!太烂了!
    [182.71.78.*] 于 2010-4-11 评论道:
抓狂!汗啊!太烂了!太烂了!
    [218.64.239.*] 于 2010-4-16 评论道:
牛!对我很有帮助
    [0.185.30.*] 于 2010-4-18 评论道:
讲得太好了!
    [223.180.132.*] 于 2010-4-22 评论道:
臭屁!
    [121.10.148.*] 于 2010-4-30 评论道:
牛!
    [68.246.3.*] 于 2010-5-6 评论道:
呵呵……
    [219.184.9.*] 于 2010-5-9 评论道:
可恶可恶可恶可恶可恶可恶可恶可恶恐怖!恐怖!恐怖!恐怖!
    [11.58.111.*] 于 2010-5-27 评论道:
啊噢……
    [2.206.30.*] 于 2010-5-30 评论道:
真的吗???赞!
    [2.206.30.*] 于 2010-5-30 评论道:
汗!
    [2.206.30.*] 于 2010-5-30 评论道:
啊噢!
    [48.136.156.*] 于 2010-6-5 评论道:
牛!
    [4.81.79.*] 于 2010-6-6 评论道:
感觉少了点
    [115.35.182.*] 于 2010-6-7 评论道:
臭屁!臭屁!臭屁!臭屁!臭屁!臭屁!臭屁!臭屁!臭屁!臭屁!臭屁!
    [216.128.52.*] 于 2010-7-8 评论道:
太烂了!可恶
    [116.115.226.*] 于 2010-9-1 评论道:
牛!
    [62.254.178.*] 于 2010-10-16 评论道:

    [54.75.209.*] 于 2010-10-17 评论道:

    [241.59.14.*] 于 2010-11-5 评论道:
OK!!牛!
    [103.235.34.*] 于 2010-11-15 评论道:
抓狂!
    [75.205.172.*] 于 2010-11-24 评论道:
牛!牛!
    [77.132.210.*] 于 2011-2-21 评论道:
乏味!可能吧!或许吧!!
    [230.149.13.*] 于 2011-5-23 评论道:
牛!
    [97.143.131.*] 于 2011-6-24 评论道:
牛!
    [182.114.91.*] 于 2011-6-24 评论道:
OK!!不错!羡慕!
    [205.120.48.*] 于 2011-8-14 评论道:
真的吗???真的吗???
    [205.120.48.*] 于 2011-8-14 评论道:
真的吗???真的吗???
    [133.252.134.*] 于 2011-8-20 评论道:
抓狂!抓狂!抓狂!抓狂!
    [96.95.228.*] 于 2011-11-13 评论道:
不错!
    [38.121.13.*] 于 2012-2-15 评论道:
细点好
    [31.43.159.*] 于 2012-2-18 评论道:
这个创业计划书太差劲,像这么差劲的还是别在网上发表,看了浪费我们宝贵时间。
[192.92.111.*] 评论 《“80后”大学生的田园创业梦》:年轻人就是初生牛犊不怕虎!!!!!!!!!!!!好!!!!!!!我要向你们看齐我也是年轻人!!!!!!!!
[87.137.161.*] 评论 《幼儿园创业计划书》:正想创办个幼儿园,但真的好难!什么证卷还有钱之类的!脑筋被弄大了!
[246.87.239.*] 评论 《爱上咖啡馆 爱上一种生活方式》:有时间,有资金,有文化,开一个小小有特色的咖啡馆,消磨闲暇时光。
[76.166.160.*] 评论 《网上交钱入会 要多留个心眼》:傻瓜才交这种钱!!!想钱想疯了!
[178.97.50.*] 评论 《开内衣店的实战经验与方案》:非常好的文章哦,很有用,我正想开一家内衣店呢,可是不知道从哪里下手
[246.87.220.*] 评论 《1200的被骗经历,淘宝还是存在漏洞,卖家一定要注意》:谨慎谨慎谨慎
[66.115.190.*] 评论 《服装店进货 你必须知道的10个渠道》:真的可以么
[127.181.2.*] 评论 《如何成功开电玩店的创业方案》:这个创业方案也只是仅供参考,要真想从事这行业,还是要考虑好从货源到店铺一系列的问题,不能光光是凭一套模板方案就可以解决的。
[246.87.208.*] 评论 《如何成功开电玩店的创业方案》:真的假的?还是谨慎点好。
[212.97.151.*] 评论 《为什么动漫店不能长存?》:嗯,是比较难找。但是学校周围淡季旺季比较明显。所以也可以选择在其它的地方开店,年轻人比较集中的地方也可以的。
[212.97.151.*] 评论 《如何成功开电玩店的创业方案》:这个一家叫阳光巴士创业网开发的创业方案。楼上的到www.***.cn上看看就清楚了。或者是咨询QQ:526811440
[111.22.41.*] 评论 《如何成功开电玩店的创业方案》:我是马来西亚华人很想做电玩生意想得到电玩一手货源请高手大大指点
[160.129.215.*] 评论 《开营养早餐配送店,轻松赚钱》:本人欲开展早餐配送业务,每天早晨都会把您提前订好的早餐及时送到您的小区,由您下楼来取。价格在3-6元之间,这种服务您接受吗???
[110.205.99.*] 评论 《1200的被骗经历,淘宝还是存在漏洞,卖家一定要注意》:怪自己太相信别人了~~
[110.205.99.*] 评论 《1200的被骗经历,淘宝还是存在漏洞,卖家一定要注意》:今天我在淘宝上也被骗了500,我是个新手,注意的东西太少了~~也怪自己啊~,哎~~~
 来评两句吧!! 匿名


源于:高玉霞     收藏该网摘  九九一十八 于 2007-11-11 推荐,已有 12201 人阅读过

 

创业评论
  [44.32.68.*] 评论
 刘阿姨二次创业路:从卖麻辣烫开始
我也想学.我现在也想开间麻辣烫,但是不知道怎么做.您可以教教我吗/...
  [85.118.182.*] 评论
 “月光”生活不安全“80后”热衷开
...
  [8.76.186.*] 评论
 致富经:“泥土墙”里的财富秘密[视
我讲现在骗子太多,如果我们联合各大城市的朋友就近实际考察,就不会受骗。...
  [43.13.234.*] 评论
 单向街书店创意不“单向”
单向街书店在江西可以开分店吗/...
  [92.3.131.*] 评论
 杭州小本创业年收入丰厚“赵生煎”堪
...
  [81.126.52.*] 评论
 致富经:核桃好卖全靠皮[视频]
挺好的...
  [242.11.90.*] 评论
 珍珠奶茶店利润赛珍珠
我现在就是开奶茶店的·广告都是骗人的·...
  [70.20.217.*] 评论
 二手服饰代卖店盘活女人的衣柜
这点子不错,可怎么操作呢!有利润吗?...
  [8.69.233.*] 评论
 水果加盟店异军突起
laji...
  [132.223.43.*] 评论
 小本创业形式:“格子铺”在南平悄然
...
  [33.202.2.*] 评论
 卖“创业点子”给老板也能赚钱
...
  [112.97.129.*] 评论
 两女生不愿打工自己创业开小店半年赚
...
  [212.249.138.*] 评论
 投币咖啡机抢占一平米商机
不错,在哪里可以新型的投币式咖啡机利润怎么样?请联系详细聊qq447664861...
  [50.214.31.*] 评论
 小小海南粉做出大文章
海南粉是我是最爱...
  [39.240.120.*] 评论
 网上卖航模放飞儿时梦想
...
  [42.110.70.*] 评论
 水果店的经营之道
...
  [115.206.161.*] 评论
 大学生模拟创业
...
  [33.137.0.*] 评论
 小投资三五年或被飞出局
...
  [59.157.203.*] 评论
 致富经:快人快语快赚钱[视频]
...
  [100.42.24.*] 评论
 小小礼品店火了18年
...
  [100.42.24.*] 评论
 小小礼品店火了18年
...
  [186.147.136.*] 评论
 开着小车摆地摊月入万元
...
  [86.144.104.*] 评论
 “时尚盒饭”圈住写字楼白领
我也想开家这样的店不知有没志同道和的人聊下呀我QQ39531136...
  [113.162.14.*] 评论
 开家港式风味茶餐厅的创业方案
什么都不说,如果二十张台要三十九人来做的话,那老板会亏到什么程度呀,....
  [67.115.217.*] 评论
 儿子“喜新厌旧”受启发全职妈妈开店
...
  [106.212.119.*] 评论
 10元修脚也能赚?月纯利过万!
我也想在耒阳加盟这样店可是这么多留言,不晓得听哪个了求助QQ475656689...
  [165.80.184.*] 评论
 致富经:大学生养鸡只只都会“飞”[
好头脑挣大钱?希望养鸡芝麻开花节节高...
  [249.153.223.*] 评论
 “陈列艺术”让小超市脱胎换骨
...
  [147.178.64.*] 评论
 不合格越多越赚钱
妈的我都上当了。才看到...
  [94.124.180.*] 评论
 如何写一份创业项目计划书
...
  [94.124.180.*] 评论
 创业失败激发赚钱灵感
...
  [8.154.112.*] 评论
 杭州开出一家“马桶主题餐厅”
可以接受加盟吗?我的电话13652113201...

推荐文章一:云南财大应届毕业生“按揭”创业开蛋糕店
推荐文章二:网上卖菜热中有险

创业书籍推荐:“成人用品”老板出书自曝行业内幕

咖啡1杯卖1元 市民购买排长队

二十三岁女孩开俩摄影店 一年挣出40万

“开学经济”带来如潮商机

从300元起步到年营业额3000万

Copyright ©2010 创业黄金路   闽ICP备07055563号
创业网友交流QQ群:63629783  Email:gold66.com@163.com  
本站信息仅供参考,投资创业需谨慎